Nyårsmeny i Malmö 

 

Nyårsmeny för Catering i Malmö

 

Menyn är helt klar och skall värmas

efter våra enkla instruktioner

 

Går att beställa fram till 31/12 10.00

 

Klassisk Nyårsmeny för avhämtning 349kr

 

Förrätt

Krämig hummersoppa smaksatt med konjak & saffran

Alternativt

Skagenröra med chili & surdegsbröd

Varmrätt

Oxfilé med jordärtskocksmaksatt potatisbakelse, rödvinssky med choklad/chili & en salsa på tomat & mango

Fiskalternativ

Torskrygg med vinägerfläsk, rödvinssky med choklad/chili jordärtskocksmaksatt potatisbakelse & en salsa på tomat & mango

Vegetariskt alternativ

Ost & örtfylld portobello med jordärtskocksmaksatt potatisbakelse, rödvinssky med choklad/chili & en salsa på tomat & mango

Dessert

Vit chokladpannacotta smaksatt med hallon & lakrits

 

 

 

Ekonomisk Nyårsmeny för avhämtning 249kr

Förrätt

Krämig svampsoppa med tryffelolja

Varmrätt

Parmesanbakad kyckling fylld med färskost jordärtskocksmaksatt potatisbakelse, rödvinssky & en salsa på tomat & mango

Dessert

Vit chokladpannacotta smaksatt med hallon & lakrits

 

 

 

 

Beställ genom freda@mah.se alt 040-92 11 15

 

 

 

 

 

 

Catering Avhämtning Restaurang FreDa49

En restaurant och catering i centrala Malmö

 

 

 

Restaurang & Catering FreDa49 drivs av Fredrik Granqvist  och Daniel Schylander. Vi har båda jobbat länge inom restaurangbranchen och har ett brett kunnande inom mat, catering, servering och service. Sedan tre år har vi vår verksamhet i lokalerna på Malmö Högskola inne på SUS.

 

Avhämtning
se karta:
Klicka här

Vi finns inne på SUS området, Jan Waldenströmsgata 23, på Malmö högskola hälsa/samhälle

Beställ via:freda@mah.se eller på

Telefon: 040-92 11 15

Mobil: 0709-43 82 00

Mobil: 0707-38 15 64

 

 

 

 

 

Lunch,Catering Avhämtning

i Malmö Restaurang FreDa

 

Catering

Vi utför allt inom catering, små cateringar , stora cateringar, mellan cateringa... ja alltså alla typer av cateringar. Alla catering uppdrag är lika viktiga för oss. Oavsett storlek på catering uppdrag så måste vår kund vara nöjd.

 

Luncher

Det finns alltid 3 olika lunch allternativ att välja mellan, husman-lunch, hälsa-lunch samt vegetarisk lunch  Våra öppettider för lunchen är 11.00-14.00. I restaurangen har vi lunch buffé där man väljer mellan alla tre lunchrätterna samt den härliga salladsbuffén. Lunchen finns även för avhämtning och är ni minst 10 personer kan vi ordna med utkörning.

 

Buffé

Vi har väldigt många olika buffé allternativ och ändrar dem kontinureligt på hemsidan. Om ni inte finner det ni söker så lägg ett mail och beskriv vad ni är ute efter så skickar vi minst två förslag till er. Alla våra buffér kommer snyggt upplagda och fint dekorerade och kommer alltid med uppläggningsbestick

 

Helgmeny

Inför varje helg har vi en härlig 3-rätters catering-meny för avhämtning. Det finns både kött, fisk & fågel allternativ. Maten färdigställs enkelt efter våra enkla instruktioner. Priset för en 3-rätters är 189kr, men man kan även beställa en eller två rätter

 

Café /fika

Behöver ni hjälp med fikan till morgon eller eftermiddags mötet. Låt oss ta hand om fikat så att ni kan koncentrera er på mötet. Vi kan ordna allt från enkla frallor till mer avancerade mackor och bakverk. Titta under fliken cafe/ fika för att se vad vi kan erbjuda. Vi har många företag som har stående bokningar till sina morgonmöten, där levererar vi ut allt. Är ni intresserade av detta så skicka ett mail med hur ofta och vilken dag i veckan samt ungefärligt antal så återkommer vi med offert till er.

 

Baguetter

Vi har tre olika baguettbröd sorter att välja mellan och därtill ett 20-tal olika pålägg/fyllningar. Är det så att du inte hittar din favorit baguett så skicka en fråga så kan vi säkert lösa även din favorit. Vi bakar baguetterna samma dag som vi skall leverera dem, vilket gör att dem är härligt krispiga på utsidan och mjuka inuti. Baguetterna kommer förpackade separat och märkta med klisterlappar vilket gör att man lätt kan se vilken som är vilken. Har man gjort någon special beställning med allergier eller liknande så kommer även dessa tydligt uppmärkta.

 

Sallader

Viåra sallader är alltid väldigt uppskattade. Det finns olika varrianter av sallader med olika baser som grund, lite mattigare med pasta, bulgur eller potatis som bas eller en som är lite lättare som bygger på härlig krisspig sallad. Kombinationerna är oändliga och vi skapar nya varrianter ständigt,

 

Smörgåstårtor

Vi har nu även våra populära smörgåstårtor för avhämtning. Dessa måste beställas senast 2 dagar innan leverans för bästa resultat. Tårtan och smakerna hinner sätta sig. Sen dekoreras tårtorna snyggt samma dag som ni skall hämta dem. En härlig smörgåstårta passar vid alla tillfällen. Man kan beställa i storlekarna 4,8,12,16 och 20 personers. Glöm inte att berätta om eventuella allergier eller om det behövs vegetarisk tårta. Vi kan även ordna smörgåsbakelse vid behov. Glutenfria & laktosfria alternativ finns.

 

 

Beställningar och catering

kontakt: 040-921115

Daniel: 0707-381564

Fredrik: 0709-438200

eller via mail:freda@mah.se

Våra öppettider är 07.30-16.00 lunch serveras mellan 11.00-14.00

 

 

Du kan enkelt beställa vår lunch för avhämtning senast 09.00 vill vi ha din beställning freda@mah.se

 

 

 

 

 

 

 

Italiensk buffé

Catering / Buffé 1

·         Getostfyllda Prosciutto rullar

·         Rostad paprika med parmesan

·         Mozzarella & tomat sallad

·         2 sorters Italiensk salami

·         Marinerade oliver

·         Pastasallad med pesto och marinerade grönsaker

·         Parmesanbakad kyckling filé

 

175kr/pers

 

mingel buffé

Catering / buffé

  • Färsspett med koriander och vitlök
  • Rökt kalkonbröst
  • Fransk potatissallad
  • Rostad paprika med parmesan
  • Honung & chiliglaserade kycklingspett
  • Ugnsbakad lax med lime sås
  • Surdegsbröd med vispat smör

 

245kr/pers

 

 Smakrik buffé

 Catering /Buffé

  • Lammracks med tomatchutney & chili
  • Kryddröktlax med citroncremé

  • Kycklingleverpastej ,med äpplegelé och serranochips

  • Rökt torsk & färskost på mörk kavring

  • Syltad pumpa med fetaost & rostade valnötter

 

295kr/pers

 

 

 

http://www.localears.com/

 

 

HITTA HIT, se karta

Klicka här