Catering Student buffé i Malmö

 

Catering student i Malmö

 

Catering av Studentbuffé i Malmö

Studenten är fantastisk tid, så missa inte festen genom att stå i köket. Låt oss fixa er studentbuffé så att ni kan vara en del av festen.

 

 

Beställ våra studentbuffér senast 5 dagar i förväg. Du kan välja mellan våra färdiga studentbuffér eller sätta samman en egen studentbuffé genom förslagen nedan. Alla studentbufféer kommer fint upplagda på fat med uppläggningsbestick. Behöver ni utkörning av er student buffé tillkommer 150 kr för bud inom Malmö. Minsta beställning är 10 personer.

 

Beställ Studentbuffé genom freda@mah.se

 

 

 

Klassisk studentbuffé med kallskuret 99kr

 

Välj mellan kött, fisk & fågel (180gram/person totalt)

  • Rökt lax
  • Gravad lax
  • Marinerade Kycklingspett
  • Rostbiff med rostad lök & remolade

 

Välj mellan

  • Pastasallad med rostad aubergin, paprika, squash & kapris
  • Fransk potatissallad

 

Till buffén kommer även

  • Vårt eget surdegsbröd med vispat smaksatt smör
  • Aioli
 

 

Studentbuffé, Lilla Italien 139kr
Färskost & parmesanbakad kycklingfilé
Pastasallad med rostad paprika, squash & kronärtskocka
Tomat & mozzarellasallad
Pestobakad fläskfilé med citron & kapris
Surdegsbröd & vispat smör
Studentbuffé, Stora Italien 179kr
Köttbullar i tomatsås
Färskost & parmesanbakad kycklingfilé
Citron, kapris & sardellmarinerat långbakat högrev
Tomat & mozzarellasallad
Pastasallad med rostad paprika, squash & kronärtskocka
Prosciutto med melonsallad & chili
Vitlök & rosmarinmarinerade oliver
Surdegsbröd & vispat smör
Studentbuffé, Lilla Sverige 139kr
2-sorters sill
Färsk nypotatis med gräslök & gräddfil
Ugnsbakad lax med gulbetor, sparris & skarpsås
Grillad fläskfilé med tomatsallad & bearnaisesås ( kall )
Surdegsbröd & vispat smör
Studentbuffé, Stora Sverige 179kr
2-sorters sill
Torskterrine med citron & romsås
FreDas skagen smaksatt med chili
Potatissallad med dressing på senap, vitlök & citron
Ugnsbakad lax med gulbetor, sparris & skarpsås
Grillad fläskfilé med tomatsallad & bearnaisesås
Baconlindad kyckling med västerbottenaioli
Surdegsbröd & vispat smör

 

 

 

Vegetarisk studentbuffe 159kr
Risottobiffar med honungsrostade jordärtskockor & hasselnötspesto
Rostad paprika med parmesan
Ingefärssyltade rotfrukter med cremefraiche & sås verte
Rostade vårprimörer med fetaost & basilika
Fransk potatissallad
Vårt eget surdegsbröd med vispat smaktsatt smör

 

 Alla stundent bufféerna kommer snyggt upplagnda på fat med uppläggningsbestick.

 

 

Catering Avhämtning Restaurang FreDa49

En restaurant och catering i centrala Malmö

 

 

 

Restaurang & Catering FreDa49 drivs av Fredrik Granqvist  och Daniel Schylander. Vi har båda jobbat länge inom restaurangbranchen och har ett brett kunnande inom mat, catering, servering och service. Sedan tre år har vi vår verksamhet i lokalerna på Malmö Högskola inne på SUS.

 

Avhämtning
se karta:
Klicka här

Vi finns inne på UMAS området ingång49, på Malmö högskola hälsa/samhälle

Beställ via:freda@mah.se eller på

Telefon: 040-92 11 15

Mobil: 0709-43 82 00

Mobil: 0707-38 15 64

 

 

 

 

 

Lunch,Catering Avhämtning

i Malmö Restaurang FreDa

 

Catering

Vi utför allt inom catering, små cateringar , stora cateringar, mellan cateringa... ja alltså alla typer av cateringar. Alla cateringuppdrag är lika viktiga för oss. Oavsett storlek på cateringuppdrag så måste vår kund vara nöjd.

 

Luncher

Det finns alltid 3 olika lunchalternativ att välja mellan, husman-lunch, hälsa-lunch samt vegetarisk lunch  Våra öppettider för lunchen är 11.00-14.00. I restaurangen har vi lunchbuffé där man väljer mellan alla tre lunchrätterna samt den härliga salladsbuffén. Lunchen finns även för avhämtning och är ni minst 10 personer kan vi ordna med utkörning.

 

Buffé

Vi har väldigt många olika bufféalternativ och ändrar dem kontinureligt på hemsidan. Om ni inte finner det ni söker så lägg ett mail och beskriv vad ni är ute efter så skickar vi minst två förslag till er. Alla våra buffér kommer snyggt upplagda och fint dekorerade och kommer alltid med uppläggningsbestick

 

Helgmeny

Inför varje helg har vi en härlig 3-rätters catering-meny för avhämtning. Det finns både kött, fisk & fågelalternativ. Maten färdigställs enkelt efter våra enkla instruktioner. Priset för en 3-rätters är 189kr, men man kan även beställa en eller två rätter.

 

Café /fika

Behöver ni hjälp med fikan till morgon eller eftermiddagsmötet. Låt oss ta hand om fikat så att ni kan koncentrera er på mötet. Vi kan ordna allt från enkla frallor till mer avancerade mackor och bakverk. Titta under fliken cafe/ fika för att se vad vi kan erbjuda. Vi har många företag som har stående bokningar till sina morgonmöten, där levererar vi ut allt. Är ni intresserade av detta så skicka ett mail med hur ofta och vilken dag i veckan samt ungefärligt antal så återkommer vi med offert till er.

 

Baguetter

Vi har tre olika baguettbröd sorter att välja mellan och därtill ett 20-tal olika pålägg/fyllningar. Är det så att du inte hittar din favorit baguett så skicka en fråga så kan vi säkert lösa även din favorit. Vi bakar baguetterna samma dag som vi skall leverera dem, vilket gör att dem är härligt krispiga på utsidan och mjuka inuti. Baguetterna kommer förpackade separat och märkta med klisterlappar vilket gör att man lätt kan se vilken som är vilken. Har man gjort någon special beställning med allergier eller liknande så kommer även dessa tydligt uppmärkta.

 

Sallader

Viåra sallader är alltid väldigt uppskattade. Det finns olika varianter av sallader med olika baser som grund, lite mattigare med pasta, bulgur eller potatis som bas eller en som är lite lättare som bygger på härlig krisspig sallad. Kombinationerna är oändliga och vi skapar nya varianter ständigt,

 

Smörgåstårtor

Vi har nu även våra populära smörgåstårtor för avhämtning. Dessa måste beställas senast 2 dagar innan leverans för bästa resultat. Tårtan och smakerna hinner sätta sig. Sen dekoreras tårtorna snyggt samma dag som ni skall hämta dem. En härlig smörgåstårta passar vid alla tillfällen. Man kan beställa i storlekarna 4,8,12,16 och 20 personers. Glöm inte att berätta om eventuella allergier eller om det behövs vegetarisk tårta. Vi kan även ordna smörgåsbakelse vid behov. Glutenfria & laktosfria alternativ finns.

 

 

 

 

Du kan enkelt beställa vår student buffé senast 5 dagar innan vill vi ha din beställning

beställ genom freda@mah.se

eller  040-92 11 15

 

 

 

 

 

Studentbuffé nr 1, 129kr
Honungs & chiliglaserade kycklingspett
Rostbiff med pickles
Rostade vårprimörer med fetaost & basilika
Pastasallad med rostad aubergin, paprika, squash & kapris
Vårt eget surdegsbröd med vispat smaktsatt smör
Studentbuffé nr 2, 159 kr
Färsspett med koriander & vitlök
Honungs & chiliglaserade kycklingspett
Örtmarinerad fläskfilé
Rostad paprika med parmesan
Fransk potatissallad
Vårt eget surdegsbröd med vispat smaktsatt smör
Studentbuffé nr 3, 179kr
Kryddrökt lax med citroncremé
Färsspett med fetaost & soltorkad tomat
Örtfyllt kalkonbröst från Hallandsgårdar
Rostade vårprimörer med fetaost & basilika
Fransk potatissallad
Pastasallad med rostad aubergin, paprika, squash & kapris
Vårt eget surdegsbröd med vispat smaktsatt smör
Studentbuffé nr 4, 199kr
Rökt torsk & färskost på mörk kavring med syltad fänkål
Parmesanbakad kycklingfilé
Lammracks med tomat & chili chutney
Ugnsbakad lax med sparris & limesås
Pastasallad med pesto & marinerade grönsaker
Fransk potatissallad
Rostade rödbetor med fetaost & valnötter
Vårt eget surdegsbröd med vispat smaktsatt smör
Vegetarisk studentbuffe 159kr
Risottobiffar med honungsrostade jordärtskockor & hasselnötspesto
Rostad paprika med parmesan
Ingefärssyltade rotfrukter med cremefraiche & sås verte
Rostade vårprimörer med fetaost & basilika
Fransk potatissallad
Vårt eget surdegsbröd med vispat smaktsatt smör

 

 

 

 

http://www.localears.com/

 

 

HITTA HIT, se karta

Klicka här