Plockmat & Snittar

Beställ Plockmat eller Snittar

info@freda49.se

040-92 11 15

Plockmat, fingerfood & snittar


Maten passar perfekt till mingelfesten, som tilltugg till drinken eller som förrätt.

Maten kräver ingen tallrik utan det räcker med en servett

Snittar är ett tilltugg till dryck och inte en komplett lunch/middag.

Minimibeställning 10 personer

Färdiga paket med plockmat

Vi har satt ihop 3 olika paket med plockmat



           Small kostar 58kr/person


  • Fetaost med grillad paprika på surdegsbröd (vegetarisk)
  • Leverpastej med syltad rödlök
  • Tunnbrödsrulle välj mellan rostbiff, lax eller vegetarisk fyllning


Medium kostar 73kr/person


  • Gazpacho med selleri, serveras i mindre glas (vegetarisk)
  • Räkröra med dill på mörkt bröd
  • Ädelost med syltad rödlök och persilja


            Large kostar 135kr/ person


  • Pilgrimsmussla på sked med syrliga äpplen, potatis & skirat smör
  • Rivna rödbetor med senap & cremé fraiche på grovbröd (vegetarisk)
  • Getostfyllda Prosciuttorullar med honung och mandel
  • Mindre kycklingspett med teriyaki och sesamfrön
  • Rökt färskost med torsk och fänkål på filmjölksbröd

Här kan du välja dina egna plockmat.

När du sätter ihop din plockmat bör du ha minst 3 st/person.

Minimibeställning är för 10 personer


           Plockmat 22kr


  • Fetaost med grillad paprika på surdegsbröd (vegetarisk)
  • Ädelost med syltad rödlök och persilja
  • Leverpastej med syltad rödlök
  • Tunnbrödsrulle välj mellan rostbiff, lax eller vegetarisk fyllning
  • Ost fyllda champinjoner (vegetarisk)
  • Smördegsbouché fylld med räkröra
  • Smördegsbouché med lax och avacado

            Plockmat 28kr


  • Gazpacho med selleri, serveras i mindre glas (vegetarisk)
  • Räkröra med dill på mörkt bröd
  • Rivna rödbetor med senap & cremé fraiche på grovbröd
  • Getostfyllda Prosciuttorullar med honung och mandel
  • Minipaj med soltorkad tomat & fetaost
  • Squashplättar med rostad vitlökscremé
  • Serranoskinka med rökt mussla
  • Kryddrökt lax med aioli
  • Frittata med mango aioli
  • Tunnbrödsrullar med renskav,  pepparrotscremé & persilja


           Plockmat 35kr


  • Rökt färskost med torsk och fänkål på filmjölksbröd
  • Pilgrimsmussla på sked med syrliga äpplen, potatis & skirat smör
  • Mindre kycklingspett med teriyaki och sesamfrön
  • Minipaprikor fyllda med getost, katrinplommon & valnötter
  • Färsspett med soltorkad tomat & fetaost
  • Grillad getost med honung på minitoast



Vill du veta mer om vår plockmat?

 
 
 
 

Varför Plockmat och Snittar

När det är du som står för cocktailpartyt eller minglet är det lätt att beställa god plockmat och snittar som är smakrika. Vi har plockat fram några varianter som kan passa just din tillställning.


Att beställa plockmat är helt rätt, eftersom du ju vill spendera din tid bland vänner och bekanta och inte i köket bland disken. Tumregeln för plockmat och snittar är naturligtvis att du ska kunna äta den med bara händerna.